L’acerola: una ciliegia piccola piccola
Viene definita ‘ciliegia delle Indie occidentali’Â …
… e se quanto a sapore difficilmente si può battere la ciliegia doc, nella prospettiva del benessere e della salute l’acerola non teme confronti.
Tanto per cominciare, è ricca di vitamina C e antiossidanti, il che non è poco.
Come se non bastasse, contiene poi carotene, riboflavina, sali minerali, proteine, clacio, fosforo e ferro: una miniera d’oro e di salute, a quanto pare.
Di conseguenza, questa piccola ciliegina è decisamente attiva su numerosi fronti:
- stimola la rigenerazione cellulare grazie alla vitamina C;
- contrasta i radicali liberi e le forme influenzali, dalle leggere come il raffreddore a quelle più impegnative come la bronchite;
- agevola l’assorbimento e l’integrazione del ferro;
- protegge il sistema immunitario;
- svolge azione antiossidante.
Si consiglia l’assunzione in compresse o capsule, per evitare il sovradosaggio.
